junsa in Bali am fost fascinata de fata frumoasa a oamenilor. In acel moment credeam ca umiditatea mare din aer este secretul tenului hidratat si luminos al balinezilor. 
Primul balinez pe care l-am intalnit a fost un ghid. In drum spre obiectivele turistice ne-a spus: “Din cand in cand sunt lacom!” A continuat prin a ne spune ca mai pacaleste turisti si ca stie ca nu e bine si ca incearca sa se controleze. Ma gandeam daca mi-a facut pana acum cineva o confesiune atat de personala cu o lejeritate atat de mare. Raspunsul a venit repede: Nu!
Ghidul a continuat prin a ne povesti despre o problema de sanatate pe care a avut-o si anume ca nu putea avea copii. Fusese la doctor si din punct de vedere clinic trebuia sa faca o operatie. Cum cultura balineza crede in leacurile naturale stravechi ghidul a vizitat citez “un chinez” batran ce i-a dat sa bea o fiertura de ierburi tamaduitoare si i-a interzis sa iasa la munca pe campul de orez. Dupa ce a terminat povestea ne-a aratat o poza pe ecranul telefonului, o fetita in jur de 5 ani. Era copilul lui. I-a multumit divinitatii pentru acest dar si ne-a zis ca si-ar dori mai multi copii dar este fericit cu ce i s-a oferit. Ne-a spus cum viata de zi cu zi a balinezilor este ghidata de crezul ca daca faci bine primesti bine iar daca faci rau primesti rau.
Vi-i prezint pe Puspa si Wayan, un cuplu frumos cu care am facut lectii de gatit in stil balinez (poza de sus). Cu zambetul pe buze au inceput prin a ne prezenta casa traditionala ce este construita in 3 trepte, practic este terasata. Pe treapta superioara se afla templul destinat rugaciunii si meditatiilor si zona de sfat. Cum familiile sunt in general numeroase apar si probleme. Atunci cand se iveste ceva de discutat toti membrii gospodariei se strang in zona de sfat pentru a gasi solutii. Pe treapta urmatoare se afla casa parinteasca unde stau membrii cei mai in varsta si casa tinerilor. Pe treapta de jos este gospodaria cu bucataria si locul de mancat. Puspa ne-a spus foarte serioasa cand s-a prezentat ca a facut MBA-ul. In acel moment ma gandeam la mica insula si la MBA, ceva nu se potrivea. :))) A continuat dupa o scurta pauza ca la ei MBA este Married By Accident. :)) Cu sotul de fata ne-a zis ca el o ceruse de mai multe ori si ca nu l-a vrut. Cand a ramas insarcinata a batut ea la poarta casei lui. Sotul a schitat un zambet politicos si putin fortat.
A fost o zi relaxanta in care am gatit toata ziua cu ingrediente precum ghimbir, lime, tofu fermentat, usturoi, morcov, ardei, lemongrass, rosii etc. Puspa, foarte simpatica, obisnuia sa puna mereu o lingura de zahar in plus si spunea: “And another one for good luck!”
Puspa ne-a mai aratat o ustensila de gatit ce era formata din 2 parti ce se intercalau, cand miscai o parte se misca si cealalata. Spunea ca este bine ca atunci cand 2 persoane sunt impreuna sa fie ambele vesele fiindca daca una este vesela iar alta trista se influenteaza una pe alta: “Both should be happy, to be happy together!“, in timp ce vorbea inchidea si deschidea ustensila. :)))) Foarte simpatica!
Am inteles ca tenul frumos al acestui popor vine din interior, din convingerea profunda: “Daca faci bine, primesti bine!” Viceversa este si ea valabila. :)))
Am invatat ca optimismul este molipsitor si ca este bine sa ai in jur oameni veseli de la care ai ce invata.
Cum Bali-ul este o insula saraca si foarte aglomerata (faci cam 3 ore de la o atractie turistica la alta) am inteles ca linistea si fericirea se gaseste in interior nu se cauta in exterior.
Ghidul cel sincer
Intrarea in gospodarie
Templul casei
Locul de sfat
Casa parinteasca
Casa tinerilor
Wayan
Ingrediente
Puspa
Puspa din nou 
Gatind de zor
Dupa casa incepea padurea tropicala
Cu buna dispozitie in bucatarie
Ceasca mea preferata 
Oameni din Bali
Ceremonie in templu tinuta pe ploaie
Traficul din Bali
